Hoy comenzamos las tareas de campo bravo en la Finca
Cerropelado. Un año más estas reses procedentes de Núñez del Cuvillo han pasado
por el “registro civil” para posteriormente unas ser lidiadas una vez cumplan
la edad reglamentaria y otras, las hembras, a la espera de ser tentadas el año
que viene y demostrar su bravura ante los toreros encargados y la decisión del
señor ganadero.
Un buen día de campo donde como siempre que se
hierra, se vacunan las reses y son registradas para su posterior lidia por el
señor veterinario que haciendo las funciones de un “notario” da fe de lo acontecido
en esta tarea de campo tan importante como es el herrado de las reses.
Hoy hemos compartido herradero con el torero de
plata Francisco Tornay y María; que junto al señor veterinario, señor ganadero,
mayoral y un gran aficionado como es mi hijo, hemos pasado una mañana de
trabajo campero a gusto y sin incidencias dada la buena compenetración de todos
los asistentes.
Terminado el mismo como es norma en esta casa
ganadera, hemos pasado a la mesa para degustar unas carnes y chacinas a la
brasa de olivo acompañadas de unos buenos caldos manchegos y riojanos a la vez
que se ha hecho presente la tertulia de rigor.
Pues nada más amigos, hasta le siguiente herradero
iremos contando alguna tarde vivida en el campo bravo sonde como siempre, el
mero hecho de pasear, meditar para el bien de cuerpo y mente, podemos disfrutar
de estos hombres de campo que son los mayorales y aprender cada día cosas
nuevas.
Bonitas vistas de la Finca Cerropelado
Baños de la Encina visto desde la finca
Calentando los Hierros
El señor ganadero herrando sus reses
El señor veterinario tomando buena nota de lo acontecido como buen notario
Alguna res llevará mi trabajo
El señor veterinario vacunando a las reses
Maria herrando, una buena aficionada a los torosy amazona de tronío
La res saliendo del "registro civil" camino de casa
Entregando los Hierros bien candentes
El mayoral marcando las orejas a un macho
Este será un buen toro
Tras el trabajo, una buena mesa
Manjares y charla taurina
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