Trasteando
en las hemerotecas amigas, y aprovechando que una de las de “alto” gramaje”
entrevista a Don Victorino, me permito reproducir la entrevista que Pepe Olid
le hizo en su día. Merece la pena contrastarlas.
“M I P E R S O N A J E”
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Son “Monteviejo”, “Las Tiesas
de Santa María” y “La Gama”, las tres fincas, en la provincia de Cáceres,
superando ampliamente las dos mil hectáreas, que dan cobijo, crianza y medio a
esa ganadería de bravo, que con las mimbres de Saltillo y Santa Coloma, línea
Albaserrada, se ha convertido -todo sin transcurrir demasiadas generaciones- en
la más cotizada, dando de por sí sola fuerza a un cartel, obviada por las
figuras (que se creen figuras) y satisfaciendo plenamente, tanto a aficionados
de profunda exigencia como al gran público, que en definitiva es el mantenedor
económico de la Fiesta. Fácil comprender que estamos hablando de la ganadería
de D. Victorino Martín Andrés.
La sonrisa
de ambos es fiel muestra de la confidencialidad y afinidad de criterios.
Pues sí, D. Victorino Martín
es nuestro personaje, que tras concertar esta entrevista con su hijo, D.
Victorino Martín García en la ciudad de Córdoba, donde en pocas horas habrían
de lidiar una excelente corrida, yo diría que la de mejor juego de tantas como
he podido presenciar de tan excepcional hierro. Quedamos para de inmediato del
desembarque de las reses y su reconocimiento, en un hotel cordobés de reciente
inauguración. La dirección está por los toros y los toreros y todo aquello que
huela a la Fiesta, por lo que su atención era extremadamente considerada tanto
en los previos, como durante la realización de esta entrevista.
¿Tan importante es Victorino
Martín para estar a la cabeza de los ganaderos y a la cabeza en la comercialización
de sus toros?
No sé la importancia que pueda
tener, yo aposté por Saltillo, he tratado de mejorarlo y creo que lo he
conseguido y como mis toros dan espectáculo de ahí que su precio esté como
está.
¿Se puede decir que la bravura
está fijada genéticamente?
No nos volvamos locos. No, no
está fijada. En esto de criar toros dos y dos no son cuatro. Un toro liga con
aquella vaca y da un gran producto y luego con otra no ha ligado, y el toro
está ahí y sigue ligando con otras. No, no, no estoy de acuerdo con que
tengamos fijada la bravura. Si fuera así cualquiera podría ser ganadero.
¿Se puede decir que si la
bravura no está fijada, puede ser consecuencia de algo, manejo, comportamientos
etc.?
Todo influye. Usted puede
estudiar todo lo que quiera para fijar caracteres y aplicar técnicas
científicas, las que quiera, pero la obtención de bravura es tan difícil como
la vida misma. Lo más difícil para mí, es llegar a ser figura del toreo y criar
un toro bravo. Donde crees que puedes obtener el carácter de fijeza, no lo
consigues y lo mismo pasa con la bravura. Ya digo el mismo semental con una
vaca puede ir perfectamente mientras que con otras se obtiene todo lo
contrario.
¿Es verdad que vende tan caro?
Yo y mis toros llevamos a la
gente, llenamos las plazas y como lo hacemos tenemos que cobrarlo.
Los protagonistas de la
Fiesta, ¿quiénes son?
Primero el toro, porque si no
existe el toro, ¿qué hace el torero?
¿Y qué me dice de ese afán de
protagonismo de algunos presidentes, de algunos tendidos, de algunas plazas...?
Eso no se pude evitar. La
gente es así, aunque la realidad a lo mejor, es otra. No se puede evitar. Aquí
hay una cosa y a ver si nos aclaramos de
una vez. El torero tiene que servir a quien le paga. Todo eso produce
situaciones que le dan vida a la Fiesta y es por ello que hay dinero que en
definitiva es el motivo de esta lucha.
El protagonismo del periodismo
taurino, ¿es aceptable? ¿Estamos bien servidos de información taurina?
Lo que hay que decir es la
realidad de lo que está ocurriendo. Hay que ser honesto y serio. No digo que
trinque nadie. Hay que ser sensato y escribir lo que cada uno ve.
¿Cómo ve este criador de toros
bravos el protagonismo de los presidentes en el transcurrir de la lidia?
Este es un espectáculo que
debería de estar en Cultura. Se ha dicho y se viene diciendo y hay que
aceptarlo, pues no es el Ministerio del Interior el organismo más adecuado.
Se define usted como criador
de toros bravos. ¿Eso no es lo mismo que ser ganadero?
Te puedes inclinar por servir
al torero o al público. Son dos cosas totalmente distintas. Si crías bravo, que
te puede resultar o no, cosa bien distinta de servir al torero.
¿Es posible debido al montante
de presupuesto de montar un cartel con los más caros de la Fiesta? Ejemplo:
Victorino Martín, José Tomás, El Juli y Castella.
Ese cartel nunca se va a dar.
Yo no lo quiero.
En esta entrevista, como a
toro mancornado, aparece constantemente el nombre de José Tomás. Hábleme de
José Tomás.
Yo no quiero hablar de José
Tomás.
Eso de los tranquilizantes...,
¿cómo ve usted el tema?
En realidad a mi no me
preocupa. La gente habla un montón de tonterías. Las cosas hay que arreglarlas
por dentro. La realidad es otra, distinta de lo que se dice.
Eso de que el ganadero no
conoce los toros ni el juego que van a dar, yo como que no me lo creo, al menos
en cierto porcentaje. ¿Usted qué me dice?
Créaselo, por eso es tan
difícil. Ya le he dicho anteriormente que un gran toro y una buena vaca no
necesariamente van a dar un toro con seguridad bravo. Es posible que recogiendo
datos durante la crianza puedas aproximarte a un diagnóstico sobre su
comportamiento en la plaza, pero ello siempre sin poder asegurar nada.
¿Es posible que un profesional
pueda discurrir por una carrera como figura del toreo sin enfrentarse a reses,
por poner un ejemplo, de Victorino Martín, Prieto de la Cal o Miura?
La expresión figura del toreo
no la pone ni usted ni yo, la pone quien la pone, que es el público. Pero si a
este público no le das la oportunidad de conocer el toreo en profundidad si que
puede suceder lo que usted acaba de decir. Así están las cosas.
¿Tuvo tentación de ser
empresario, tal vez la de apoderado?
Empresario no. Apoderado sí.
Es obligación de ayudar a alguien a ser torero y en ello nosotros no hemos
eludido responsabilidad.
¿Cree usted en las corridas
concurso?
Si se hacen bien si. Todo lo
que se hace bien para la Fiesta, es importante. Ahora que si lo que se hace es
un compadreo, eso no es una corrida concurso. Si se hace una limpieza de
corrales con el pretexto de una corrida concurso ya me dirá lo que es.
¡Bueno! ¿Y qué me dice de los
grandes medios de difusión de la Fiesta, que tras una corrida concurso y
después de ver toros decentes con los caballos les llamen mansos decimonónicos?
Lo primero que hay que hacer
es escribir con decencia y bien hecho.
¿Y qué me dice de los
indultos?¿Le sirve para algo?
Sirve si se hace bien, pero
como la mitad de las veces se hace mal...
D. Victorino... ¿eso de los
toros artistas?
Yo me rio. Yo no tengo toros
de esos. Ni los crío, ni los necesito. Eso es un invento que no tiene nada que
ver con el toro bravo.
Hago mis cálculos sobre las
dimensiones de sus dehesas y el número de vacas de vientre
y me sale una media de varias
hectáreas por vaca. ¿Eso influye en el mejor resultado de sus reses?
Eso es básico. El espacio de
los animales es necesario. Si los tienes en cercados de forma que los animales
no andan suficientemente, no acaban de desarrollarse. Una ganadería de toro
bravo tiene sus exigencias. Todo influye en los comportamientos de las reses
durante su lidia.
No quería que se me quedara en
el tintero, una pregunta final, ¿qué opina usted que sus toros se reciban a
portagallola?
Forma parte del espectáculo.
Hay que tener suerte. No sirve para nada y tampoco me gusta. Mis toros suelen
salir pausados y preguntando, debido a su cuajo y a su edad y conceden pocas
opciones a este tipo de suertes. No, no me gusta.
D. Victorino, por nosotros la
entrevista está concluida si usted cree que debe añadir algo.
No, no tengo nada que añadir.
Encantado de responder a sus preguntas y además que hay que dejar algo para
otro día, de forma que tanto usted como yo y como buenos aficionados podamos
continuar charlando de esto que tanto nos gusta.
Mucha
concentración: Las preguntas obligan a respuestas muy concretas.
TEST.-
1.-
¿Ganadero o tratante?
No, no, ganadero. El que no
sea aficionado y sea ganadero, no sirve.
2.-
¿La experiencia o las aplicaciones científicas?
La experiencia te enseña a
hacer las cosas.
3.-
¿Tiene raza o la está haciendo?
Lo Saltillo ya estaba hecho.
Yo no he hecho nada más que seguirla y mejorarla.
4.-
¿El Mercado mueve a Victorino o Victorino mueve al Mercado?
Bueno, creo que muevo al
Mercado.
5.-
¿D. Celso Pellón, D. Félix Moreno Ardanuy, Marqués de Albaserrada y Viuda de
Bueno?
Son todos de Saltillo a los
que hay que agradecer su esfuerzo por el encaste, que es lo que yo tengo.
6.-
¿Escudero Calvo?
A quien yo le compré en varios
lotes.
7.-
¿Saltillo o Santa Coloma?
Saltillo.
8.-
¿Vicente Martínez?
Eso ya es otra cosa. Un
ganadero bueno, que no tiene que ver con esto.
9.-
¿Bravo fiero o fiero noble?
Fiero bravo, porque lo otro
puede ser tonto, de tanto noble.
10.-
¿Los cinco años se llevan bien con las arrobas y los pitones?
Se llevan perfectamente. De
siempre, se dijo toro de cinco y torero de veinticinco.
11.-
¿La fijeza es consecuencia de la buena vista del toro, de su morfología o de
caracteres internos?
El toro lo primero que tiene
que tener es bravura, ser bravo. El toro que no tiene casta, no tiene fijeza.
Lo primero para que haya fijeza, en definitiva, es que le toro tenga
condiciones de bravo
12.-
¿Un libro?
Lo mío son los toros. Elegiría
el de Diego Martínez de Colmenar Viejo.
13.-
¿Una canción?
Cualquiera de las de Rocío
Jurado.
14.-
¿Una mujer, una flor, un becerrito?
Depende del momento. Una mujer
es importante. Un becerro también lo es.
15.-
Yo voy a decir un ganadero y usted otro mejor. Yo digo Victorino Martin
Yo no digo nada porque no debo
decirlo. Eso les corresponde a ustedes. Yo llevo cincuenta años y estoy ahí, es
lo que le puedo decir.
16.-
Yo digo un torero y usted otro mejor. Yo digo José Tomás.
Bueno, a mi José Tomás no me
dice nada. Lo primero que tiene que hacer es matar toros y cuando los mate... A
mi José Tomás no, que no... A mí me gusta más El Cid.
17.-
Confeccioneme un cartel.
Mis toros, con El Cid, Miguel Ángel
Perera y Antonio Ferrera
18.-
Póngame en orden estos tres nombres. Manolete, Ordóñez, José Tomás.
Manolete y Ordóñez no tienen
nada que ver con éste. José Tomás es un invento moderno, que durará lo que
tenga que durar. Yo hablaría de Pepín Martín Vázquez, de otros toreros…
19.-
¿El cárdeno es un pelo de bravo?
¿Por qué no…? Saltillo es
cárdeno. Sé que hay quien dice que yo he ido a buscar pelo en lo manso, le
aseguro que quien así piense me produce risa y además es tonto.
20.-
¿Bravura o huida hacia adelante?
La gente está confundiendo las
cosas o intencionadamente pretende confundirlas. El toro bravo es el toro
bravo, y el toro fácil y tonto es otra cosa, y me río de quien crea lo
contrario. No conoce al toro bravo.
Gracias en nombre de Granada Club Selección, Granada Costa, y en
el mío propio.