Fantástica mañana la vivida en la Finca Cerropelado.
Hoy se ha celebrado una fiesta taurina íntima y familiar con los hermanos
Javier e Iñigo Garzón Masna.
Da gusto estar paseando en esta época otoñal por el
campo bravo, tras las últimas lluvias caídas se encuentra verde y con una
hierba que aprovecha el ganado bravo para pacer durante el día como parte de la
dieta independientemente del pienso que se le administra diariamente de la mano
de su mayoral José Antonio Rodríguez, un hombre del campo bravo, conocedor de
este tipo de reses y que amablemente nos habla de muchas curiosidades sobre le
ganado bravo.
Se han tentado dos becerras, una para disfrute de
los más pequeños y menos puestos en este difícil arte del toreo y una erala a
la que el propio ganadero D. Iñigo Garzón ha probado su bravura, como era de
esperar, las dos reses han resultado bravas y tanto él como los invitados al
acto hemos podido disfrutar como es costumbre en esta casa de la bravura de
estas reses que ya estoy dudando si en le pienso compuesto que se les
administra lleva algún componente que derive de la miel, pues la dulzura con la
que embisten estas reses criadas a pocos kilómetros entre Linares y Guarromán
ofrecen la posibilidad de disfrutar a lo grande frente a ellas.
Finalizado el tentadero nos hemos quedado a comer en
la finca donde el propio ganadero y su mayoral nos han deleitado con unos
manjares preparados al amor de la lumbre, una chimenea con fuego de olivo y
encina se ha encargado de dorar una exquisita carne de monte y embutidos
diversos regados con un buen vino de la tierra, momento donde como es costumbre
se habla de toros, de las reses de la finca y de cómo se ha desarrollado el
tentadero.
Pues este ha sido el día de hoy en la finca
Cerropelado donde junto a otro buen amigo, el banderillero Francisco Tornay y
su hijo, el cual está empezando a hacer sus primeros tentaderos a caballo hemos
pasado una mañana difícil de olvidar.
Y como no, agradecer a los señores ganaderos las
atenciones que siempre recibo en esa bendita casa la cual considero como mía
donde la amistad se vive a unos niveles extraordinarios, gracias señores
ganaderos.