El ecosistema de la
Dehesa extremeña, el toro, la gastronomía y el patrimonio
histórico, se mostraron como grandes alicientes para el turismo taurino
Badajoz, celebró este fin de semana, el I congreso
Nacional de Turismo Taurino, muestra que contó con la presencia de más de 60
participantes, representantes de instituciones, profesionales del sector
turístico, ganaderos, medios de comunicación y aficionados. El Presidente de la Diputación
Valentín Cortés Cabanillas, dio la bienvenida a los congresistas
la noche del jueves 26, inaugurando oficialmente el congreso la mañana del
viernes 27, en el Salón de Plenos de la Diputación Provincial
acompañado de los Diputados de Igualdad y Desarrollo Local, Manuel Antonio Díaz
González y de Tauromaquia Miguel Ruiz Martínez, y los Gerentes de los
Patronatos de Turismo, Juan Pedro Plaza y de Tauromaquia Fernando Masedo. A
continuación se dio paso a turno de intervenciones que contó en la primera
parte con una ponencia sobre. ”Paquetes Turísticos Taurinos en la Provincia de Badajoz”,
moderados por Juan Pedro Plaza, participaron los representantes de las firmas, Extremadura
Despega, Costas y Paisajes, Viajes Torrestrella y Viajar Extremadura. Tras una
pausa, intervinieron Beatriz Badorrey, Doctora de la Historia del Derecho y
Vicerrectora de la UNED ,
y Jorge Fajardo, Presidente de UFTAE, ofreciendo sendas disertaciones sobre
“Los Toros, producto cultural”.
Trasladándose a continuación los Congresistas a
Olivenza donde contemplaron su plaza de toros, para continuar visita a la Finca “Los Fresnos” situada
en la zona de Táliga, donde disfrutaron visitando la Ganadería Don Luís Terrón,
viendo “in situ” la crianza del toro de lidia en el incomparable entorno de la Dehesa extremeña, al
finalizar la jornada se ofreció una cena en el Casino de Badajoz.
La jornada del sábado en sesión matinal acogió tres
ponencias, la primera sobre “Impacto Económico del Turismo del Toro”, con la
intervención de Pilar Martín, ganadería de Victorino Martín, Manuel Ángel
Millares, ganadería de “Los Millares” y José Luis Iniesta, ganadería “Los
Espartales”, continuando con la intervención de Rafael Gallego, Presidente de la Confederación
Española de Agencias de Viajes, Don Antonio Bernabé de
B-Tourism y Juan José Sánchez de Traventure, desarrollando una ponencia sobre “La
oportunidad de crear un producto taurino”, cerrándose la jornada con el tema “La Gastronomía y el
Turismo Taurino” en la que intervinieron Fernando Valbuena, de Academia
Extremeña de Gastronomía, y Javier García del Restaurante Lugaris-Badajoz, para
posteriormente trasladarse los congresistas a Fregenal de la Sierra , donde fueron
recibidos por su alcalde Juan Francisco Ceballos.
Interesantísima vista del conjunto histórico de
Fregenal, su plaza de toros en clavada dentro del castillo, un bello conjunto
monumental. A continuación traslado contemplando una bella panorámica entre
sierra y dehesa a la finca “Torregrande” en el término de Bodonal de la Sierra.
El ganadero José María Marrón, propietario del hierro
de “Torregrande”, nos mostró su camada, para posteriormente volver a Badajoz,
donde a la finalización de una cena ofrecida, en las antiguas casas
consistoriales el Gerente del Patronato de Turismo Juan Pedro Plaza clausuró
este I Congreso.
El ecosistema de la Dehesa extremeña, el toro, la gastronomía y el
patrimonio histórico, se mostraron como grandes alicientes, analizándose el impacto
económico del turismo del toro, y la necesidad e poner en marcha un Cluster de
Turismo Taurino.
Departamento
de Comunicación- UFTAE.
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